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古交百事通 2019-11-12 450 10

剩米饭别炒着吃了,试试新吃法,做多少都吃不够,大人孩子抢着吃

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原标题:剩米饭别炒着吃了,试试新吃法,做多少都吃不够,大人孩子抢着吃

说到剩米饭,我们很多人首先会想到的就是蛋炒饭,以及各种特色炒饭。记得现在就有人开了专门做炒饭的美食店,因为口感各异,所以很多人都特别喜欢吃。其实用剩米饭做炒饭只是一种最浅显的做法,要知道米饭本身就是一种食材啊,用剩米饭进行烹饪也是有很多独特的方法。

剩米饭除了做炒饭,还有更好的吃法,颜值高更解馋,创意一百分!今天我们就用剩米饭做一道特别好吃的美食,或许会让你感受到别不一样的感觉。因为从来没有想到用剩米饭可以做美食,而且特别好吃。好了,现在就不卖关子了,我们这道美食就是剩米饭肉丸。

也就是用剩米饭来做成的丸子,要知道这种丸子,不论是颜值还是口感,都毫不逊色其它的特色丸子哦!最重要的是它做法特别简单,食材准备也非常方便。剩米饭别炒着吃了,试试新吃法,做多少都吃不够,大人孩子抢着吃!吃腻了蛋炒饭的朋友,不妨来感受一下这道美食吧,真的特别好吃。

【剩米饭丸子】

制作配料:肉馅儿200克剩米饭1碗小葱1把生姜2片蚝油1勺老抽1勺生抽2勺盐1勺胡椒粉2克鸡蛋1个胡萝卜半根

制作方法:

1、准备提前绞好的肉馅儿,加入小葱末、姜末,蚝油,生抽、老抽、胡椒粉、鸡蛋、盐顺着一个方向搅拌至上劲;

2、要充分搅拌均匀,直到肉馅儿出胶的状态;

3、然后加入切好的胡萝卜丁、剩米饭;

4、然后搅拌均匀即可;

5、搅拌好的肉馅儿团成丸子;

6、锅中加入足够的植物油,油温5成热的时候,放入丸子,小火慢炸,炸制金黄飘起捞出控油;

7、炸好的肉丸可以直接吃,好吃不油腻,而且特别有嚼劲,比炒饭更好吃!

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